生物接近度论文-王晓丽,袁宜霖,李非凡,杨瑞楠,张良晓

生物接近度论文-王晓丽,袁宜霖,李非凡,杨瑞楠,张良晓

2020-04-13405 views

导读:本文包含了生物接近度论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:鹰嘴豆,植物甾醇,体外模拟消化,生物接近度生物接近度论文文献综述王晓丽,袁宜霖,李非凡,杨瑞楠,张良晓[1](2019)在《鹰嘴豆中植物甾醇的鉴定及生物接近度研究》一文中研究指出为考察鹰嘴豆中植物甾醇的含量,研究建立体外模拟消化模型来测定鹰嘴豆经不同加工方式处理后植物甾醇的生物接近度。以鹰嘴豆为原料,采用气相色谱-质谱联...